Aujourd'hui je viens inaugurer cette nouvelle rubrique pour partager avec vous mes recettes préférées. Pour commencer une recette idéale pour le petit déjeuner : les pancakes. Très nourrissants ils permettent de ne pas avoir de fringales en milieu de matinée.
Ingrédients
2 oeufs
190g de farine
110g de crème fraiche
1/2 sachet de levure
110g de lait
20g de sucre
1/2 c. à café de bicarbonate
1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter les liquides un à un tout en mélangeant. Vous obtiendrez une pâte grumeleuse. Verser une petite louche dans un poele chaude. Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner et laisser dorer le deuxième coté.
La recette permet de faire 10 à 12 pancakes.
Avec une cuillère de miel, de confiture, de pâte à tartiner ou juste un peu de sucre. Miam !
A vous de jouer ! c'est ultra simple à faire et encore mieux accompagné par un bon🍵
Claire 😋